[食記●台中]老本鵝肉@鵝心肝湯，口感厚實，料多滿足

▲老本鵝肉在美村路上，那附近真的很多吃的，也算是餐飲業的戰區吧。大家看圖片，鵝心肝湯的肝真的切的很厚，真的大大滿足，其他的部份我們覺得還好。

▲其實店面看起來不明顯，騎快一點可能會錯過。

▲店內座位不多，但整體環境算是乾淨有在維持。餐點來說為鵝肉、飯、麵、湯及小菜。我們直接選擇價格高的來吃看看。

▲鵝三寶飯($110)、鵝三寶冬粉($110)，鵝肉本來就比較貴，就價錢來說，萬物齊漲這個肉量已經很不錯。飯跟麵來比的話，飯比較好吃，可能麵湯的關係，肉的味道被稀釋掉，味道混雜在湯裡，而三寶冬粉的湯頭跟鵝心肝比，也覺得鵝心肝湯比較單純。

沛沛直接說不會再點鵝三寶冬粉

▲燙青菜($40)。

▲鵝心肝湯($50)，湯的部分感覺料比較豐富，且肝是厚切，嫩度也很嫩，要是喜歡吃內臟類的朋友，應該還不錯。

總結來說，中規中矩，味道適中，並沒有特別驚艷，不會特別過去吃，但要是當天沒有其他計畫，剛好有到附近，也剛好想吃鵝肉才會去，但我想機會不多。

用餐時間：2024/7

1、GOOGLE評分：4.5
2、推薦指數：★★★☆☆
3、CP值：★★★☆☆

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［店家資訊］
店名：老本鵝肉
地址：臺中市西區美村路一段331號
電話：0970-173797
營業時間：11：30~19：30(星期二休息)

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