[食記●南投|埔里]金蓉越南美食@高評分越南料理，有蒼蠅，希望店家改善，改善後我們一定會再去吃

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▲金蓉越南美食在GOOGLE評分4.3顆星，算是不錯的成績。沛沛很喜歡越南料理，這天去到埔里，找附近有什麼推薦美食，發現了這間，覺得稍微偏甜，但整體吃下來口味還算可以，假設再到埔里沒有其他目標，我想我們會再來吃，但...店內環境的蒼蠅真的太多，要是沒有改善，我們應該只會路過。

▲外觀環境還算可以，不一定要內用，其實外帶也是可以啦。

▲菜單，河粉、冬粉、麵類、涼拌、小菜及湯類，其實種類也蠻多的。

▲河粉的湯頭都還可以，但也是稍微偏甜，其實我和沛沛飲食習慣，比較不喜歡偏太甜的口味，這個還算可以。牛肉河粉的部分肉很嫩，但希望肉更熟一些，所以一送上來，馬上將肉泡到湯裡，讓肉熟一些。

▲涼拌木瓜鮮蝦($140)，蝦子還蠻大尾，蝦頭有剪掉前頭，撒上花生碎末，還算可以且清爽。

▲店家有提供辣椒及檸檬，建議喝湯前先吃原味，等吃快完的時候，在加其他調料，因為味道真的會變得完全不同，大家可以試看看。

而我們吃的有點心驚膽跳，因為我們桌上有盤涼拌的鮮蝦，很怕它們的蒼蠅飛到我們的盤子，真的也太多了吧...屏除掉這個，口味上我們都還可以。

用餐時間：2024/7

1、GOOGLE評分：4.3
2、推薦指數：★★☆☆☆
3、CP值：★★★☆☆

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［店家資訊］
店名：金蓉越南美食
地址：南投縣埔里鎮中山路三段532號
電話：0937-726109
營業時間：10：30~19：30(星期四休息)