[食記●台北]紅翻天生猛海鮮@好吃分量足

食記,台北,紅翻天生猛海鮮

▲江狗狗還蠻喜歡吃熱炒的，除了感覺熱鬧外，價格親民東西也好吃。這天我們去行天宮拜拜，接近晚上吃飯時間，正在想說要吃什麼時，沛沛想到之前朋友有提過紅翻天生猛海鮮，GOOGLE一下發現他與捷運行天宮站約500M，我們直接走去吃。

▲紅翻天在吉林路上，其實吉林路與長安東路上有很多熱炒店。紅翻天其實不難發現，可以看到裡頭很多客人加上明顯的招牌。

▲我們來的時候，其實人並沒有很多，可能大家吃熱炒的時間比較偏晚，進去店員直接拿菜單安排我們座位。

▲菜色的總類很多選擇，價格大部分都介於$100~$160，上頭都標示很清楚。因為我們只有兩個人，所以選菜真的是一門藝術，想要吃多樣又要吃飽更重要是要划算。其實當下我們有上網參考大家推薦的菜色。

▲除了菜單上的菜色，還有生猛的活海鮮，大家就量力而為拉，人多吃會比較划算。

▲店內白飯及醬料都採自助的方式，點完餐後其實上菜的速度很快，可以先去裝飯。

▲水晶油雞($140)，還蠻清爽的一到菜，油雞很嫩多汁，看那油雞凍，口水都流下來了。

▲炒螺肉($130)，螺肉搭配蒜苗真的很下飯，其實這道也適合當下酒菜，但江狗狗晚點還要騎車，所以沛沛我們倆就喝飲料就好。螺肉的口感脆脆的。

▲金莎豆腐($100)，這道算是意外的插曲，我們本來要點蟹黃豆腐，但是江狗狗眼睛不知看到哪，居點畫成金莎豆腐，這個意外也讓我們吃到這道菜，這道算鹹蛋與豆腐的搭配，其實還蠻下飯的，而且調味也很好，味道滑嫩鹹香，這道我們兩個都愛。

▲鮮魚味增湯($150)，還蠻大碗的，鮭魚稍微硬了點，但是精華融入湯裡甜美濃郁，加上軟嫩的豆腐口感比較有層次，裏頭的料也算多，這湯我們兩個喝真的太多了。

▲炸牛蒡天($100)，這道網路上也有推薦，只是我們倆覺得還好，店家雖然炸的功力很好，都沒有吃到燒焦的牛蒡，但其實炸完還頗硬的，而且可能放置了一段時間，牛蒡吃起來不是酥脆的口感，是有韌性的硬度，比魷魚絲難咬，沛沛還泡湯吃，可能這道也是多人來吃時，吃完飯菜的下酒零嘴吧。
總結來說，店家的菜色還蠻多選擇，熱炒店還是比較適合多人來吃，這樣菜色可以更豐富。金莎豆腐是鹹蛋搭配豆腐，鹹香好吃唷~很適合配飯。我們吃的好飽。

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［店家資訊］
店名：紅翻天生猛海鮮
地址：台北市中山區吉林路239號
電話：04-25371629
營業時間：17：00~01：30