[食記●宜蘭]芭樂狗Mr.Balagov Ukrainian Cafe@特色烏克蘭異國料理

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▲芭樂狗這家店，在兩年前江狗狗與吳沛沛環島時就列入行程之一，結果因為到達宜蘭的時間剛好是他們的公休日，所以當時就抱著遺憾沒有吃到。這次到宜蘭，沛沛還是念念不忘這家店，雖然我們下榻的地方是礁溪，但還是特地搭火車到宜蘭車站，因為沒有交通工具，所以從火車站用走的到芭樂狗用餐，吃完果然很特別。

▲一開始會注意到這家店是他們打著「道地烏克蘭傳統佳餚」的招牌。上網查了一下，烏克蘭，位於東歐，是歐洲面積第二大的國家，感覺距離台灣就超級遠的，應該是一個我一輩子不會去的國家，所以能吃到他們的料理，應該是很特別的經驗。

▲我們是搭火車到宜蘭火車站，用步行到這裡，大約走20分左右，其實不算太遠，加上那時候的天氣非常適合(現在7月份的天氣，我可能會受不了，新聞說台北市已經連續3天氣溫高達38度)。到的時候，看到是舊式老宅的建築，我有點懷疑是在這裡(畢竟東歐烏克蘭的美食居然會隱身在住宅內)。

▲庭園的部分，很有台式的感覺，好像回到鄉下外婆家，沛沛說進去就別有洞天拉(因為事前的資料蒐集是沛沛做的，江狗狗算是第一次看到芭樂狗的外觀)。

▲一走進去，牆上有些擺飾，但沒有人員招呼，我們等了一下，又大方的朝著下個門前進。

▲原來裡頭真的別有洞天，店內空間桌子大約10來張，布置的簡單但感覺很舒服。

▲到的時候已經有人在用餐，而且也有外國人，心想也許是來懷念家鄉的味道吧，畢竟烏克蘭的料理台灣很少見到。

▲套餐的價格大概$300-$550，包含主餐、烏克蘭羅宋湯、肉桂蘋果核果蛋糕及克瓦司。我們分別點了一份套餐並把飲料克瓦司升級大杯(補差價)。

▲除了菜單外，他們還有一本介紹，這裡江狗狗就把這些拍照提供給大家參考拉。喜歡吃沙拉的朋友這裡也有沙拉，而且有分素食和葷食的。

▲主廚嚴選餐點有九種項目，不知道吃什麼可以朝向這些套餐。等待過程有看到隔壁桌的點皇家烏克蘭傳統烤肉，感覺很厲害，只是我們那時候已經點完餐，要是再加點的話，我想會吃太飽吧。

▲甜點和冰淇淋，因為我們點套餐，它已經有附肉桂蘋果核果蛋糕，所以我們沒有額外點其他甜品。

▲飲料與酒類，酒類也有比較特別的啤酒，只是江狗狗和吳沛沛都沒有點酒類，我們都還好。倒是附餐的克瓦司我們有升級大杯的
  

▲趁著餐點還沒到，我們周遭看看拍照，有些特別的裝飾小物。

▲電影裡可以看到的壁爐，江狗狗覺得天氣冷全家圍在旁邊取暖的感覺還不錯，雖然是這只是裝飾，但還蠻有意境的。

▲烏克蘭羅宋湯，套餐的湯品，其實喝起來江狗狗並不是很愛，只能說甜菜根所熬的湯特別，沛沛覺得不錯喝(沛沛最近常常喝甜菜根的汁，聽她說甜菜根會有土味)

▲俄羅斯埃及豆燉豬肉套餐+手工蒜香Q麵包($335)，算是很特別的組合，一上桌就看到特別的陶甕。

▲陶甕裡頭裝著馬鈴薯、埃及豆、花椰菜、紅蘿蔔及燉煮的豬肉，上頭在放上優格，原來這就是烏克蘭的料理，我們可是第一次吃到，味道來說就是燉煮的味道，馬鈴薯與豬肉都算軟嫩，配著飯及麵包來吃，想著原來烏克蘭是吃這些食物。

▲所附的麵包口感算是有嚼勁，江狗狗還蠻喜歡的。飯的話因該是有加入些香料煮的飯，搭上甕裡的燉肉，只是味道會被燉肉的味道搶走，燉肉比較香。

▲烏式豬肉丸套餐($300)，沒錯，就只有上頭這些，江狗狗點的餐點，中間是馬鈴薯，口感很綿密細緻，搭上醬汁吃下一口，嘴裡滿滿都是馬鈴薯的香氣。這個套餐並沒有麵包和飯，所以吃起來會有些空虛，對江狗狗來說會有點少，還好剛剛有試吃一些沛沛的麵包和飯。

▲烏式豬肉丸與台式肉丸的不太一樣，感覺肉末更為細緻，但我還是喜歡台式的肉丸子或是獅子頭。

▲肉桂蘋果核果蛋糕，這個還蠻好吃的，口感不算細緻，但肉桂的味道很香，吃得出來添加物很少，感覺是很健康的蛋糕。

▲克瓦司，我們有補差價升級大杯的，沛沛很喜歡喝這類的飲料，除了有氣泡的香味還有些發酵的味道(沛沛最近迷上自己自製水果酵素，她喝完代謝好像更為順暢~呵)，冰冰涼涼還不錯喝。查了一下克瓦司是黑麥麵包發酵而成是烏克蘭人一般日常飲料。
總結來說，烏克蘭的料理還蠻特別，其實沒有吃過可以試看看。燉肉搭麵包吃起來還可以，可以感覺他們還真的蠻喜歡吃馬鈴薯的。肉桂蘋果核果蛋糕，真的香氣十足，克瓦司的味道還蠻順口好喝。芭樂狗離宜蘭火車站走路約20分，沒有交通工具的朋友也可以過來唷，我個人來說應該不會再來吃，要是朋友或家人沒吃過，也許會帶他們來吃看看。

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［店家資訊］
店名：芭樂狗 Mr.Balagov Ukrainian Cafe
地址：宜蘭縣宜蘭市復興路二段168-1號
電話：03-9351655
營業時間：11：30~15：00●17：00~21：00(星期二公休)
網站：芭樂狗