[食記●台中]餃踏實地上海湯包@外帶人潮好多

餃踏實地上海湯包

▲在台中西屯路與河南路轉角有家晚上才賣的湯包和煎餃，每次經過這裡(很奇怪的是從逢甲夜市經過這裡，都很容易在西屯路遇到紅燈)，都看到滿滿的人潮，總會想說為什麼可以這麼多人？這個問號都留在心底。這天順路經過剛好有機會可以來嚐嚐。

▲位於西屯路與河南路轉角，平常看到的人更多，機車都停滿整個轉角，還是提醒一下，西屯路的車流量不是普通的大，路口轉角停車很危險的。感覺排隊外帶的人也不少，好像比內用的多。

▲店家這個地方早上是黑肉麵的騎樓，晚上才開始賣湯包和煎餃，而且也賣到很晚。肚子餓想要覓食時，不想走入人潮洶湧的逢甲，這裡是個好選擇。當天去的時候內用的人很少，幾乎都是外帶的人。

▲主要的品項就是鍋貼、湯包、水餃、麵類及湯類，比較有名的應該是湯包和鍋貼，我們吃了覺得水餃還可以，其他就還好。

▲醬料區基本的醬料都有，上頭還有個超級辣的辣椒，江狗狗和吳沛沛沒有嚐試，因為我們都太怕辣了。

▲高麗菜水餃($35)，水餃35元10顆算是CP值蠻高，內餡沒有油肉味，是清爽的餡料，江狗狗和吳沛沛覺得沾上醬油味道還蠻鮮甜。水餃上有一些油避免沾黏，我們是覺得不需要放這麼多油，會讓水餃變油膩。

▲招牌脆皮鍋貼($50)，就是一般的鍋貼再煎的更赤(台語)一點，但奇怪的是外皮竟然沒有鍋貼應有的酥脆感，甚至還有些咬不爛的韌度，這些應該是店家自己的特色。本來想說招牌應該會讓我們更驚豔 ，但吃起來著實差強人意。

▲蒸●小湯包($50)，吃起來外皮的口感像是電腦包的湯包，皮算厚，裡頭雖然有湯汁但有些許油膩感，下次有機會再吃，應該不會點這個。

▲酸辣濃湯($25)，感覺吃煎餃就是要配酸辣濃湯，所以我們有點了一碗，酸度和辣度都不夠，店家的意思可能是要我們自己加胡椒粉和醋吧！餡料也不太多，覺得還是八方雲集和四海游龍的酸辣湯略勝一籌。

總結來說，看到排隊的人潮這麼多，吃完後覺得並沒有想像中的驚豔，可能期望越高失望越高， 我覺得應該算是價格取勝的一家店，而且方便迅速所以人潮多。裡頭我們比較喜歡的就是水餃，沾上醬油吃味道還不錯，煎餃加醬汁吃稍微差強人意。店家營業時間很晚所以要是晚上肚子餓不知道吃什麼，順路來到這裡，也許可以試看看合不合自己的口味。


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［店家資訊］
店名：餃踏實地
地址：台中市西屯區西屯路二段260-7號
電話：0973818075
營業時間：20：00~02：00