[食記●台中]曉明湯包@白胖胖的湯包皮

▲之前就聽過曉明湯包橫跨 清晨 與 早餐 時間，是夜遊進入尾聲可以去嚐嚐的美味。江狗狗其實來過兩次，4點下班時，騎著機車在無人的街道上，前往這聽說的美味，但都運氣不好，沒有開業。 曉明湯包算是 不定時休，但會提早公布，所以要一嚐的客官們，還是事先打聽好。

▲之前就聽過曉明湯包橫跨清晨與早餐時間，是夜遊進入尾聲可以去嚐嚐的美味。江狗狗其實來過兩次，4點下班時，騎著機車在無人的街道上，前往這聽說的美味，但都運氣不好，沒有開業。曉明湯包算是不定時休，但會提早公布，所以要一嚐的客官們，還是事先打聽好。

▲這天大概是9點多來吃算是裡頭都是人，但翻桌率算快，很快就有座位。

▲蒸籠裡都是白胖胖的湯包，也有很多人外帶。

▲店內的座位不算多，但翻桌率快的關係，進來時都是人，結果等我們快吃完，旁邊的人都已經吃光走人。

▲店內的品項不算多，主要就是湯包、湯、飲品，比較特別的是辣香腸及豆皮三絲，這在早餐店比較少見，但聽說不錯吃，只是江狗狗其實最近比較少吃香腸培根類的食物，而豆皮三絲是豆皮、小黃瓜絲及紅蘿蔔所組成，這個覺得還好，所以這兩樣都沒有點。

▲湯包(15/個)，大小大概比一般的包子要少一些，白白的外皮，看起來就很有吸引力，因為江狗狗喜歡吃帶點麵皮香的包子皮。

▲一口咬下，包子皮江狗狗還蠻喜歡的，內餡的話就還好，包的是豬肉和蔥，比較喜歡只有豬肉內餡的，裡頭的湯汁其實並沒有很多， 有一點點小失望，但還算是不錯的湯包。

▲喜歡吃辣的朋友別錯過他們家的辣椒，其實還蠻香的唷，沾一點在包子上會更夠味。

▲玉米濃湯($20)，沒有特別驚豔，上頭有撒胡椒粉。

▲豆漿($15)，因為湯包有沾辣椒，會稍微有辣，所以這杯豆漿像是及時雨一樣，覺得還不錯喝。
總結來說，曉明湯包很早就開門了，所以很早起來(或根本沒有睡)的朋友可以過來嚐嚐，湯包皮還蠻喜歡的，但是餡料就還好，我自己還是比較喜歡信義街湯包。聽說香腸和豆皮三絲可以試看看，我們沒有吃所以無法給你答案拉。

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［店家資訊］
店名：曉明湯包
地址：台中市西屯區漢口路二段235號
電話：04-23124790
營業時間：平日03：30~10：30